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        來安春卷

        發布日期:2018-03-22  瀏覽次數:0

        春卷,又稱春餅、薄餅。來安春卷由江浙的抹油子、餃餅筒演變而來。經過做工的不斷改進,現在的來安春卷是用干面皮包餡心,經煎、炸而成,為全身金黃色的長條面食。來安春卷大致以紅豆沙餡、薺菜肉餡、豬肉餡等為主??谖犊梢哉f是皮薄酥脆、餡心香軟,現已成為來安人民年夜飯上必上的一道小吃菜。
         

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